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(1).jpg)
Unagi Kabayaki蒲燒鰻
うなぎ蒲焼き
Roasted Eel
7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 oz & Slice -
Anago Kabayaki蒲燒星鰻
あなご蒲焼き
Roasted Eel
7 / 8 / 9 oz & Slice -
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Shake鮭魚
さけ
Salmon
Treatment D or Treatment E -
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Izumidai鯛魚生魚片
イズミ鯛
Tilapia Fillet
7-9 oz ; 9 oz up / Piece -
Tuna鮪魚生魚片
マグロ
Yellow Fin Tuna Saku
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Shime Saba醋漬鯖魚
しめ鯖
Vinegar-pickled Mackere
100~160g -
Hotate生干貝
ほたて ( 帆立 )
Sea Scallop
LL / L / M / S -
Engawa鰈魚鰭邊肉
えんがわ
Flounder Frill
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Madako熟大章
たこ
Boiled Octopus
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(1)(1).jpg)
Sushi Ebi / Ama Ebi壽司蝦 / 甜蝦
寿司エビ/甘エビ
Sushi Cooked Shrimp /
Cold Water Sushi Raw Shrimp